Póréleves krutonnali |
Hozzávalók:
leveshez:
2 szál póré
vaj
1 ek. liszt
2 dl. tejfel (vagy tejszín)
só, bors, szerecsendió
krutonhoz:
ahány személy annyi szelet kenyér, ezt lehet csicsázni, valamilyen alakzatra vágni
vaj a sütéshez
reszelt sajt |
Elkészítése:
A pórét vágd karikára, vajon dinszteld meg, szórj rá egy evőkanál lisztet, és engedd fel 1,5 liter vízzel. Sózd, borsozd, add hozzá a szerecsendiót. ha a hagyma megfőtt elturmixolod, hozzáadod a tejfelt (vagy tejszínt) ha felforrt kész.
A szelet kenyerek egyik felét vajban megpirítod, majd fordítás után megszórod sajttal. Mire a másik fele megpirul, a sajt ráolvad.
A tányérba levest szedtünk, és rácsúsztattuk a piritóst.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK! |
