Banán csatni

a krisna.hu receptjei között találtam, de nem úgy készítettem el...

92.számú recept

Hozzávalók:
3 banán
1 kávéskanál ánizs
l kávéskanál édeskömény
2 evőkanál olaj
2 kk nagyon erős chili
1 kávéskanál kurkuma
6 evőkanál cukor

Vásárlásra ajánlom!!! Vrábel Krisztina: Dolce vita Magyarországon Igazi olasz konyha magyar szemmel. A Nők Lapja Konyhája szerzőjének főzésre csábító album született, amely több, mint receptek gyűjteménye, olaszországi gasztrotörténetek és egy kis gasztrotörténelem színesítik a változatos fogások leírásait.

Elkészítése:

 A banánt karikákra vágjuk. Az olajat felmelegítjük, a fűszereket enyhén megpirítjuk benne, belekeverjük a banánt, és 5-6 percig pároljuk. Ekkor hozzáadom a cukrot. Lefedjük, és nagy lángon, gyakran megkeverve mintegy 15 percig főzzük. Sajtos tallérhoz adtam.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!