|
Hozzávalók:
80 dkg sertéskaraj
80 dkg alma,
25 dkg reszelnivaló sajt,
besamelhez: öt deka vaj, két kanál liszt, tej, szerecsendió.
|
Elkészítése
A meghámozott és felszeletelt almát vajon megpároljuk. A megsózott húst megforgatjuk lisztben, hirtelen megsütjük mindkét oldalát. Jénai edénybe helyezzük az almát, ráhelyezzük a hússzeleteket. A besamelbe bekeverjük a reszelt sajtot, és ezt a húsra öntjük, a tetejére is kerül reszeltsajt. Sütőbe tesszük, megsütjük.
Kukoricás burgonyalepénnyel vagy túrós egérkével tálaljuk (mindkettővel kipróbáltuk, ezért merem ajánlani).
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK! |
