|
Hozzávalók (4-6 személyre):
- 75 dkg csirkehús,
- 3 evokanál szójamártás,
- 1 evokanál rizspálinka,
- fél kávéskanál feketebors,
- 4 újhagyma,
- 1 tojás,
- 5 evokanál kukoricaliszt,
- 2 evokanál búzaliszt,
- olaj a sütéshez |
Elkészítés: Szeleteljük vékony karikákra az újhagymát. Vágjuk 2,5 cm élű kockákra a húst. Verjük fel egy csészében a tojást. Keverjük össze a szójamártást a pálinkával, a borssal és a hagymával. Merítsük a húskockákat ebbe a mártásba, keverjük jól össze. Hagyjuk benne pácolódni 15 percig. Keverjük össze a tojást a kukorica és a búzaliszttel. Amint egységes masszát kapunk, forgassuk bele a húskockákat. Hevítsünk olajat egy közepes méretű serpenyőben, süssük ki kis adagokban a bundás húskockákat. Ropogós, aranysárga falatokat kapunk. Csöpögtessük le. Tálaljuk forrón, szecsuáni fuszeres szezámmártás kíséretében. (hát ez kimaradt, mert vacsora előtt tíz perccel találtam meg a receptet a kinaikaja.hu portálon, aztán a hozzávalók beszerzése nem volt megoldhat
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK! |
|
|
|
