|
Hozzávalók:
2 gerezd fokhagyma, 1 szelet kenyér, 1 csésze joghurt, kevés tej, só, 2 ek olaj, 1 nyers uborka, apróra vágott kapor. |
Elkészítése:
A fokhagymát a sóval együtt nyomkodjuk szét. A kenyeret áztassuk be egy kis tejbe, majd (anélkül, hogy kinyomkodnánk) öntsük rá a jughurtot, az olajat, keverjük simára. Hámozzuk meg az uborkát, gyaluljuk meg, sózzuk be, hagyjuk fél óra hosszat állni. Nyomkodjuk ki és tegyük levesbe. Szükség esetén egy kis vízzel higíthatjuk a levest. Hűtőszekrényben alaposan hűtsük be, majd finomra vágott kaporral meghintve adjuk az asztalra.
A receptet a leves.lap.hu-n találtam
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK! |
|
|
|
