Sül a káposztafasírt |
Hozzávalók:
Negyed fej káposzta lereszelve, szójatej készítésekor visszamaradt szójaliszt, két tojás, 1 fej hagyma, só, bors, köménymag, borsikafű |
Elkészítése:
Az úgy volt, hogy készítettem szójatejet. (Recept hamarosan). Amikor kicsöpög, visszamarad egy massza, amiről azt mondja az irka, hogy süteményekhez lehet felhasználni. De én most nem sütemények, mertt az akai gáztűzhely még nincs kipróbálva, meg minden. Szóval mit csináljak ezzel az értékes masszával? Ezt találtam ki:
A hagymát megdinszteltem, rádobtam a káposztát, és az is hasonló sorsra került, állandóan kevergettem, de azért hagytam, hogy egy picit odakapjon, mert akkor a legfinomabb. Mikor kihűlt, hozzáadtam a nedves szójalisztet (nevezzük így a masszát), a tojásokat, fűszereztem, majd lapos pogácsákat készítettem és kisüttem. Csak a zsemlemorzsának kell szépen megpirosodni, mert ugyebár a masszában minden ehető...
Friss kenyérrel, paradicsommal, paprikával nagyon finom!
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK! |
