Mexikói konyha - de lehet, hogy már hazai recept - receptoldalam

Ha csípős kell az ételbe, akkor Chilistván.hu! Erős, erősebb és extra erős Legény a gáton szószok!


2007.01.01-től: a recept letöltések száma:

Könnyű chili hússal

séf úr

75.számú recept



Hozzávalók:
négy adaghoz: fél kg. marha, durvára darálva, két teáskanál chilipor, két gerezd fokhagyma megtörve, egy nagy hagyma, finomra vágva, hatvan deka egész paradicsom, hatvan deka konzerv vörös bab, só.

Elkészítése:

 A hagymát, fokhagymát és a marhát egy edényben addig pároljuk, amíg színt nem kap. Adjuk hozzá a többi anyagot a bab kivételével, forraljuk fel. Fedjük le, és lassú tűzön egy órán keresztül főzzük, néha keverjük meg. Adjuk hozzá a babot. Egyszer forraljuk fel, majd vegyük le a fedőt, és forraljuk tovább, mintegy húsz percig, amíg a kívánt sűrűséget el nem éri.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!