Elkészítése:
A hagymát apróra vágtam, az olívaolajra dobtam, hozzáadtam a burgonyát, sóztam, fehér borssal megszórtam, majd felengedtem vízzel. Amikor forrás után még vagy öt percig főztem, majd levettem, bele a turmixgépbe, adtam hozzá egy kiskanálnyi curryt és elturmixoltam. Vissza a lábosba, és feltettem forrósodni. Tálaláskor tettem bele a petrezselyemzöldet, és megszórtam még pirospaprikával (csilivel, cayeni borssal, kinek hogyan tetszik.)
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK! |
