Libacomb pezsgős káposztával és burgonyapürével

80.számú recept

Hozzávalók:
>6 libacomb, 6 szelet alma, só, bors

Vásárlásra ajánlom!!! Vrábel Krisztina: Dolce vita Magyarországon Igazi olasz konyha magyar szemmel. A Nők Lapja Konyhája szerzőjének főzésre csábító album született, amely több, mint receptek gyűjteménye, olaszországi gasztrotörténetek és egy kis gasztrotörténelem színesítik a változatos fogások leírásait.

Elkészítése:

  A libacombokat sózom, borsozom, a tepsit megkenem olajjal, belefektetem a combokat. mindegyik tetejére teszek egy szelet almát, fóliával borítom, és megsütöm. Amikor a fóliát leveszem, akkor az almaszeleteket óvatosan leveszem, a levével meglocsolom, visszateszem, pirosra sütöm.

Tálaláskor az almát visszahelyezem a combokra, burgonyapürével és pezsgős-szőlős káposztával tálalom.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!