Tengerész rizottó |
Hozzávalók:
40 dkg. rizs
különféle tengeri herkentyű konzervek: heringfilé, tonhal, polip olajban
Fűszerek: só, bors, curry, citromfű, citrom
húsleves, egy kisebb fej hagyma |
Elkészítése:
A felkockázott hagymát a konzervek olajára dobom és aranysárgára pirítom. Hozzáadom a rizst, fehérre dinsztelem, sózom, borsozom és egy kávéskanálnyi curryt is adok hozzá, felöntöm a húslevessel (tudod, kétszeres rizsmennyiségű lével) és megfőzöm. Ha megpuhult, ráfacsarok egy citrom levét, hozzákeverem a konzerveket, megszórom friss citromfűvel, amit apróra vágtam, és fehérborral lehet fogyasztani.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK! |
