Sajnos a petrezselyemzöldet kifelejtettem belőle...
|
Hozzávalók:
1 doboz sampinyon gombakonzerv, 20 dkg. reszelni való sajt, fél liter tej, só, fehérbors, szerecsendió, petrezselyemzöld, két tojás sárgája, 2 dl. tejfel. |
Elkészítése:
Vajas, fehér rántást készítünk (besamel), belereszeljük a szerecsendiót, hideg tejjel felengedjük, egy liter vízzel kiegészítjük, sózzuk, borsozzuk, felforraljuk. Ha felforrt beletesszük a felszeletelt gombát és lekapcsoljuk a gázt. Megszórjuk petrezselyemzölddel. A levesestálban elkeverjük a tojássárgáját a tejfellel, és rámerjük a levest.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK! |
|
|
|
