Hideg sárgadinnyeleves

117.számú recept

Hozzávalók:
2 db. sárgadinnye, 2 dl. tejszín, 5 evőkanál méz, tejszínhab, pár dinnyekocka "levesbetétnek" és díszítésül

Vásárlásra ajánlom!!! Vrábel Krisztina: Dolce vita Magyarországon Igazi olasz konyha magyar szemmel. A Nők Lapja Konyhája szerzőjének főzésre csábító album született, amely több, mint receptek gyűjteménye, olaszországi gasztrotörténetek és egy kis gasztrotörténelem színesítik a változatos fogások leírásait.

Elkészítése:

   A dinnyét felkockázzuk, magas falú edénybe tesszük, ráöntjük a mézet, és elturmixoljuk. Ezután hozzáadjuk a tejszínt, tovább keverjük, beledobjuk a feldarabolt dinnyét majd lehűtjük.

Tálaláskor minden tányérba a leves tetejére spriccelünk tejszínhabot, erre egy dinnyét teszünk és tálaljuk.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!