|
Hozzávalók:
maradék rizs, három tojás (persze lehet több is...), kevés olaj, 1/2 kk. tört chili paprika, 1 kk. római kömény, 1/2 kk színes bors, 1 zellerszár, 1 sárgarépa, egy kis karfiol rózsa, póréhagyma.
Én mást nem használtam, de tudod: ahány szakács annyi sültrizs! |
Elkészítése:
Az olajon megpattogtatom a chilit, a római köményt, a színes borsot, hozzádobom a felaprított zöldségeket, 2-3 percnyi pirítás után beleteszem a rizst, szintén sütöm együtt, mondjuk 5 percet, majd mehet bele a felvert tojás. Ezután a tojást "szárazra" kell sütni, most arra jöttem rá, hogy ha fedő alatt készítem, kevesebbet kell forgatni, kevésbé törődik.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK! |
|
|
|
