|
Hozzávalók:
17,5 dkg finomliszt,
3/4 kávéskanál só,
1 kávéskanál egész mák,
3 evőkanál puha vaj,
4 1/2 - 5 1/2 evőkanál langyos víz,
étolaj a sütéshez |
 Elkészítése:
A hozzávalókból kemény, rugalmas tésztát gyúrsz és 1/2 órát állni hagyod. Kettéosztod, egy-egy 20 cm hosszú rudat sodorsz belőle, melyeket aztán 8-8 szeletre kell vágni. A szeletekből korongokat lapítasz. Én tenyéréllel csináltam, nem kell sokat szórakozni... A tetejét beolajozod, félbehajtod, ismét olaj, majd ismét félbehajtás következik. Ezeket a háromszögeket kissé nagyobbra nyújtod, majd bő olajban aranybarnára sütöd.
A képen láthatod a meneteket... Ha nem jelent fel senki az indiai követségen, elárulom, hogy almacsatnit adtam hozzá... Azt is megtalálod a receptjeim között.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK! |
